20:09 | 8.7.2015
Limettikakku
More content below the advertising
More content below the advertising
Limettikakku
Ingredients
100g voita (sitruuna voita)
3
isoa kananmunaa
2,5
dl
(ruokokide)sokeria
3,5
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
1
limetin raastettu kuori
2
tl
hienoksi murennettua minttua
1
dl
täysmaitoa + loraus limetin mehua
vuokaan:voita ja unikonsiemeniä
Steps
Voitele kakkuvuoka jonka tilavuus on noin 1½ litraa. Ripottele voitelun jälkeen unikonsiemeniä vuokaan.
Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, limetin raastettu kuori ja kuivattu minttusilppu.
Kääntele seokseen vanovasti muna-sokerivaahto, voisula ja maito johon on sekoitettu limetin mehua.
Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa uunin alaosassa ritilän päällä noin 35 minuuttia.
Tarjoa limetti kakkua sitruunakreemin kanssa.
