More content below the advertising
More content below the advertising
15 min + tekeytyminen 15 t
Helppo
Crema
Ingredients
2
dl
kuohukermaa
1
rkl
piimää
ripaus suolaa
Steps
- Desinfioi lasipurkki ja sen kansi keittämällä niitä vedessä 10 minuuttia. Anna jäähtyä ja kuivua.
- Lämmitä kerma 40 asteeseen. Kaada kerma ja piimä purkkiin, sekoita. Sulje kansi löysästi, jotta seos saa ilmaa.
- Laita purkki lämpimään paikkaan (esim. patterin viereen) noin 12 tunniksi tai kunnes seos on jogurtin paksuista. Koostumus tukevoituu vielä jääkaapissa.
- Lisää suola, sekoita ja siirrä jääkaappiin. Crema säilyy viikon.
