Lanttulohkot

Lantut kuoritaan ja pilkotaan noin 1x1x1 cm kuutioiksi. Pilkotaan myös lihat, mikäli eivät ole jo kappaleina. Otetaan uuninkestävä pata, tahi jokin muu sellainen astia, johon pakataan kerroksittain lanttukuutioita ja lihaa. Suolaa kannattaa ripotella myös kerroksittain ja sitä kannattaa laittaa pohjoiskarjalaisittain l. reilusti. Kun astia on täynnä lisätään astiaan hieman vettä ja lisätään siirappi. Siirappia laitetaan enemmän kuin vähän mutta ei tolkuttomasti. Laitetaan astia uuniin noin 125 asteeseen neljäksi- viideksi tunniksi.