Juurisellerin voimakas maku taittuu muusiksi. Korvaa sillä perinteinen peruna!
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min
Helppo
Juurisellerimuusi
Ingredients
2
juuriselleriä
1½
dl
kermaa
2
tl
suolaa
Appelsiinivoikastike
1
appelsiini
50
g
voita
Steps
1. Kuori juurisellerit ronskisti niin, että kaikki multa on poissa. Pilko juuriselleri paloiksi ja pudota palat keitinveteen. Nosta kattila hellalle ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Valmista appelsiinivoikastike. Pese appelsiinin kuori huolellisesti ja raasta se. Sulata voi kattilassa ja lisää appelsiinin kuori.
3. Valuta keitinvesi pois. Soseuta juurisellerin palat sauvasekoittimella. Lisää kerma ja suola. Kuumenna hellalla kuumaksi. Tarjoa appelsiinivoikastikkeen kanssa.
