More content below the advertising
More content below the advertising
Helppo
Sitruunamajoneesi
Ingredients
1
munankeltuainen
2
tl
Dijon-sinappia
1
rkl
vaaleaa balsamico -etikkaa
1,5
dl
viinirypäleensiemenöljyä
hyppysellinen suolaa
ripaus sokeria
1
luomusitruunan kuori raastettuna
0,5
sitruunan mehu
Steps
Sekoita korkeassa kapeassa kulhossa keltuainen, sinappi ja balsamico. Sekoita sauvasekoittimella vatkaten öljy sekaan, ensin pari tippaa, sitten loput ohuena nauhana. Olen kyllä kuullut, että majoneesi onnistuu, vaikka laittaisi öljyn kerralla, sen enempää kikkailematta.... Lisää lopuksi suola, sokeri, sitruunan kuori ja mehu.
