20:57 | 19.1.2015
LUUMUSOSE KEITTO
More content below the advertising
More content below the advertising
LUUMUSOSE KEITTO
Ingredients
Luumusose keitto & kermavaahtoa 4:lle
200
g
kivettömiä ja kuivattuja luumuja
1,2
l
vettä
1
dl
sokeria
1
tl
kanelia
2
rkl
perunajauhoja
1
dl
kylmää vettä
1
sitruunan mehu
koristeeksi kermavaahtoa
Steps
Laita luumut ja vesi kattilaan ja anna liota yön yli. Keitä luumut pehmeiksi liotusvedessään. Lisää keitokseen kaneli. Soseuta luumut sauvasekoittimella kaitinliemeen. Mausta seos sokerilla. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan ja kaada suurus kuumaan keitokseen. Sekoita ja kiehauta. Lisää sitruunan mehu valmiiseen keittoon. Tarkista makeus. Lisää annosmaljoihin keiton pinnalle kermavaahtoa.
