21:22 | 8.10.2016
Maa-artisokkasosekeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Maa-artisokkasosekeitto
Ingredients
1/2
kg
maa-artisokkaa
5
perunaa
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
1
l
kasvislientä
1
dl
kermaa
1
tl
suolaa
1/5
tl
muskottipähkinää
Pinnalle:
kurpitsan siemeniä
Steps
Kuori maa-artisokat ja paloittele pienemmiksi. Laita kylmään veteen etteivät ne tummu. Kuori perunat ja paloittele. Kuori sipulit ja paloittele. Keitä kasvisliemessä täysin kypsäksi. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi keitoksi. Lisää kerma. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Tarjoa lisukkeena kuivalla pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä. Tarjoa leivän kanssa.
