Kun ei ole mihinkään kiire, aamupalaksi leivotaan uunituoreita teeleipiä. Sattumiksi pilkotaan makeita taateleita ja pintaan sipaistaan kirnuvoita. Taikinaa ei tarvitse vaivata, joten leivät syntyvät alle puolessa tunnissa.
More content below the advertising
More content below the advertising
2 kpl
25 min
Helppo
Taateliteeleivät
Ingredients
4
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
½
tl
suolaa
8
taatelia
2
dl
piimää tai 1 dl maustamatonta jogurttia ja 1 dl maitoa
2
rkl
oliiviöljyä
Steps
- Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. Poista taateleista kivet ja pilko taatelit. Pyörittele taatelipalat jauhoihin, jotta ne sekoittuvat taikinaan tasaisesti eivätkä tartu toisiinsa. Lisää neste ja öljy ja sekoita vain sen verran, että saat taikinan tasaiseksi.
- Jaa taikina 2 osaan. Taputtele ne reilunkokoisiksi pyöreiksi leiviksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille; käytä tarvittaessa jauhoja apuna. Viillä leivät veitsellä kevyesti 4 osaan ja pistele haarukalla reikiä pintaan.
- Paista leipiä uunissa noin 10–15 minuuttia. Nauti leipä lämpimänä voin ja vaikka earl gray -teen kanssa.
