Maustevoit esim tryffeliöljystä

Tryffeliöljystä (muutama tippa riittää) ja 100g voista saa todella herkullisen maustevoin, kun tryffeli sekoitetaan pehmeän voin joukkoon ja lisätään ripaus suolaa&mustapippuria. Mauste voi säilyy jääkaapissa hyvänä 4 vuorokautta ja sopii: liharuokiin (pihvien päälle), ja kalaruokiin. Voin mausteparia muuttamalla voit valmistaa lukuisia ometekoisia esim käyttämällä hienonettua valkosipulinkynttä/tuoreita yrttejä hienonnettuna/sitruunan kuorta raastettuna/paprikajauhetta/chiliä....