20:42 | 29.10.2015
Mutakakku mokkapalat suklaalla
More content below the advertising
More content below the advertising
60 min
Helppo
Mutakakku mokkapalat suklaalla
Ingredients
7
vehnäjauhoja
4
kananmunaa
2
dl
maitoa
2
dl
sokeria
350
g
voita
4
rkl
tummaa kaakaojauhetta
2
tl
vaniljasokeria
3
tl
leivinjauhetta
tummaa suklaata
valkosuklaata
Kuorrutus
50-100
g
voita
2
rkl
Tummaa kaakaota
4-5
dl
tomusokeria
Steps
- Sulata voi
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- Siivilöi kuivat aineet sekaisin keskenään, ettei tule paakkuja, ja lisää ne sen jälkeen vaahdon sekaan.
- Lisää vaahdon sekaan maito, sulatettu voi ja murustettua tummaa suklaata
- Paista 175 asteessa 20 minuuttia, tai kunnes taikina on mieluista. Kuorrutus
- Siivilöi jälleen kuivat aineet keskenään, jottei tule niitä paakkuja. Sulata voi kattilassa ja pienennä lämpöä, ettei kiehu! Sekoita kuivat aineet voisulaan, lisää halutessasi voita. Levitä heti pohjalle, ettei pääse jäähtymään ja kohmettumaan. Levitä tämän jälkeen heti murustettu valkosuklaa kuorrutteen päälle, jotta se kerkeää tarttumaan. Jos yrität lisätä jäähtyneen kuorrutteen päälle valkosuklaa rouhetta, se ei enää tartu
Tämä on sitten TODELLA makeaa! Mutta itse pidän vähän makeammasta.
