21:27 | 23.11.2015
Myskikurpitsa-kookoskeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Myskikurpitsa-kookoskeitto
Ingredients
1
kg
myskikurpitsa
2
sipulia
2
rkl
öljyä
1/2
tl
jauhettua korianterinsiementä
6
dl
kanalientä
4
dl
kookosmaitoa
1
kynsi
Valkosipulia
1
chili
1
limetin raastettu kuori (+pomeranssin kuorta)
1/2
tl
kanelia
1/2
tl
chilijauhetta
1/2
tl
kanelia
Steps
Kuori, kuutioi kurpitsa, paahda sipulilohkot ja kurpitsa uunissa öljyllä, korianterilla ja suollalla mautsettuna (30min).
Valmista kanaliemi ja soseuta kaikki ainekset. Mausta limetin kuorella ja mausteilla.
Huom! tarjoile krutonkien kanssa.
