10:20 | 14.6.2015
Naudanlihakeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Naudanlihakeitto
Ingredients
200g naudan keittolihaa
6
dl
vettä + 1 lihaliemikuutio
5
kokonaista maustepippuria
1
laakerinlehti
1
sipuli
2
dl
juureksia:porkkanaa, lanttua, selleriä, palsternakkaa
4
perunaa
pala purjoa
persiljaa koristeluun
Steps
Kuutioi liha ja laita palat kiehumaan kuumaan veteen. Kuori vaahto reikäkauhalla, jotta keitosta tulee kirkas. Lisää lihaliemikuutio ja mausteet ja hienonnettu sipuli. Anna lihapalojen hautua hiljalleen kunnes ne ovat kypsiä eli noin tunnin ajan. Pese, kuori ja kuutio juurekset ja perunat. Lisää ne keitinliemeen. Lisää purjosuikaleet. RIpottele valmiin keiton pinnalle persiljaa.
