14:10 | 27.4.2015
Nokilohi
More content below the advertising
More content below the advertising
5-6
20 min
Helppo
Nokilohi
Ingredients
1
kg
nahallista lohifileetä
1
dl
voisulaa
Mausteseos
2
rkl
paprikajauhetta
2
tl
mustapippuria myllystä
2
tl
kuivattua timjamia
2
tl
kuivattua oreganoa
2
tl
curryjauhetta
2
tl
sokeria
1
tl
cayennepippuria
2-3
tl
suolaa
Steps
- Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään.
- Viipaloi lohi nahkoineen ja kasta palat lämpimään voisulaan. Mausta kalapalat kauttaaltaan mausteseoksella ja laita palat kuumalle muurinpohjapannulle tai grilliin nahkapuoli ylöspäin. Anna hiillostua tummaksi. Käännä ja paista toinen puoli samaan tapaan. Tarjoa esimerkiksi perunoiden kanssa.
