0:53 | 8.2.2015
Pähkinäleipä (gluteeniton ja hiivaton)
More content below the advertising
More content below the advertising
Pähkinäleipä (gluteeniton ja hiivaton)
Ingredients
5 dl gluteenitonta jauhoseosta
1,5
dl
gluteenittomia kaurahiutaleita
1
dl
cashewpähkinöitä
0,5
dl
hasselpähkinöitä
1
tl
kuminansiemeniä
2
tl
soodaa
1,5
tl
suolaa
4
dl
piimää
1,5
dl
tummaa siirappia
Steps
Sekoita kulhossa jauhot, hiutaleet, hienonnetut pähkinät, murskatut (esim morttelissa) kuminansiemenet, sooda ja suola hyvin keskenään. Lisää joukkoon piimä ja siirappi. Sekoita tasaiseksi. Voitele 1,5 litran leipävuoka tai vuoraa leivinpaperilla. Paista 175 asteisessa uunissa noin 45 min eli kunnes leipä tuntuu tikulla testatessa kypsältä. Anna jäähtyä hetken aikaa ennen kuin kumoat leivän pois vuoasta.
