20:14 | 16.3.2015
Parsakaalisosekeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Parsakaalisosekeitto
Ingredients
800g parsakaalia
½
purjosipulia
1
l
vettä + 1 kasvisliemikuutio
2
dl
(kevyt) ruokakermaa
1
rkl
hienonnettua tuoretta basilikaa
1
rkl
hienonnettua tuoretta kirveliä
Pinnalle: krutonkeja
Steps
Huuhdo ja paloittele parsakaali. Halkaise ja huuhdo ja hienonna purjosipuli. Kuumenna vesi ja kasvisliemikuutio kiehuvaksi. Lisää parsakaali ja purjosipuli. Keitä niitä noin 15 minuuttia eli kunnes ne ovat täysin pehmenneet. Soseuta kasvikset liemineen. Lisää ruokakerma sekä yrtit ja kuumenna seos uudelleen kiehumispisteeseen.
