15:28 | 1.6.2015
PARSAPIIRAKKA
More content below the advertising
More content below the advertising
PARSAPIIRAKKA
Ingredients
8 annosta
1
pkt
voitaikinaa (pakaste)
450
gr
tuoretta vihreää parsaa
1(150g)
ps
juustoraastetta
ripaus mustapippuria
Steps
Sulata taikina.Kuori parsat nupun alapuolelta. Ryöppää parsat kiuhuvassa, suolatussa vedessä 2 min. Nosta lävikköön ja jäähdytä. Kauli taikina ohueksi suorakaiteen muotoiseksi. Nosta levyt leivinpaperin päälle pellille. Voitele taikinan reunat munalla. Sekoita loput munat juustoraasteen kanssa ja levitä tikinan päälle. Levitä parsat pinnalle. Mausta mustapippurilla. Paista uunin alaosassa 225 asteessa 18 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja rapea.
