20:34 | 18.2.2015
PERUS MAKARONILAATIKKO
More content below the advertising
More content below the advertising
PERUS MAKARONILAATIKKO
Ingredients
1,5 - 2 litraa vettä + 1 lihaliemikuutio
3-3.5
dl
tummia makaroneja
KASTIKE:
250
g
- 300g jauhelihaa
1
iso sipuli
1
rkl
öljyä tai margariinia tai voita
½
tl
paprikajauheta
½
tl
valkopippuria
1vajaa
tl
suolaa
MUNAMAITO
5,5
dl
maitoa
2
kananmunaa
½
tl
suolaa
½
tl
basilikaa
Uunivuokaan: voita ja pinnalle juustoraastetta
Steps
1. Laita makaronit kiehuvaan lihaliemellä maustettuun veteen ja keitä ne kypsiksi ilman kantta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Laita uuni kuumenemaan 150 asteseen.
3. Kuori ja hienonna sipuli.
4. Kuumenna rasva paistinpannussa. Ruskista sipuli ja jauheliha. Lisää mausteet. Sekoita jauheliha makarooneihin. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
5. Valmista munamaito sekoittamalla vatkaimella: maito, munat ja mausteet kulhossa. Kaada munamaito vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
6. Paista makaronilaatikkoa uunin alaosassa 15o asteessa noin tunti eli kunnes munamaito on hyytynyt.
