11:00 | 24.5.2015
Porkkanamarmeladi
More content below the advertising
More content below the advertising
Porkkanamarmeladi
Ingredients
1 kg kuorittuja porkkanoita
1
kg
meheviä tomaatteja
500
g
juoksevaa hunajaa
1
sitruunan raastettu kuori ja mehu
1,5
dl
vettä
Steps
Kasta tomaatit kuumaan veteen ja kuori ne. Halkaise tomaatit ja poista sisältä pehmeä osa. Raasta porkkanat ja tomaatit kattilaan. Lisää hunaja, sitruuna ja vesi. Keitä marmeladia ilman kantta noin tunnin ajan kunnes se on marmeladimaista. Lisää vettä tarpeen mukaan. Kaada marmeladi puhtaisiin kannellisiin tölkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
