Sekahedelmäkiisseli

LUUMU-SEKAHEDELMÄKIISSELI:

-1 litra vettä

-100g Sunsweet kivettömiä luumuja

-300g sekahedelmiä

-½ tl kanelia

-½ dl perunajauhoja

-2 dl vettä

OHJE: Keitä luumut ja sekahedelmät sokerilla ja kanelilla maustetussa vedessä noin 10 min eli kunnes hedelmät ovat pehmeitä. Sekoita perunajauhot kylmään veteen. Lisää suurus ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiisseliä kunnes se kuplahtaa. Kaada tarjoilumaljaan ja sirottele pinnalle hiukan sokeria, joka estää kuortumisen. Jos teet kiisselin pelkästään vain luumuista, lisää mausteeksi sitruunamehua