12:02 | 24.2.2015
Sieni-linssimuhennos
More content below the advertising
More content below the advertising
Sieni-linssimuhennos
Ingredients
200g sieniä (rouskuja, vahveroita, haperoita)
1
salottisipuli
2
rkl
rypsiöljyä
2
rkl
tummaa balsamicoa
2
rkl
soijakastiketta
1
tl
seesamiöljyä
1
rkl
juoksevaa hunajaa
4
valkosipulinkynttä
4
dl
linssejä (esim mustia beluga-linssejä)
rasiallinen pinaattia
½
sitruunan mehu ja raastettu kuori
suolaa & pippuria
Steps
Pilko sienet ja salottisipuli. Mittaa kulhoon rypsiöljy, balsamico, soijakastike, seesamiöljy, hunaja ja hienonettu valkosipuli. Anna sienten marinoitua seoksessa 15-30 min. Keitä linssit ohjeen mukaan. Paista sienet kevysti pannulla liemineen. Valuta linssit ja pyöräytä ne pannulla sienten kanssa. Kääntele sekaan pinaatti. Anna hautua hetken aikaa. Puserra päälle sitruunan mehu ja ripottele raastettu kuori. Mausta suolalla ja pippurilla.
