Todella hyvä kukkakaalipyree

1. Keitä kukkakaali. Valuta ylimääräiset vedet pois.

2. Lämmitä kerma mikrossa.

3. Soseuta sauvasekoittimella kukkakaali ja kerma keskenään, suolaa.

Sopii mielestäni lisukkeeksi tai perunamuusin tilalle. Sopii myös vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville.