20:45 | 18.1.2015
Tomaatti-vuohenjuustokeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Tomaatti-vuohenjuustokeitto
Ingredients
2-3
rkl
oliiviöljyä
1
sipuli pilkottuna
1
pak
tomaattimurskaa
1
prk
tomaattipyrettä
1/2-1
litraa
vettä
1-2
kasvisliemikuutio
2-3
palaa
sokeria
timjamia
mustapippuria
vuohenjuustoa kuutioina maun mukaan( n. 1/3-1/2 Lidlin pötköstä)
2-3
laakerinlehteä murusteltuna
Steps
Kuutioi sipulit pieniksi paloiksi. Kaada kattilaan öljy ja kuumenna. Lisää sipulit ja hauduta ne pehmeiksi- älä ruskista. Lisää tomaattimurska, 1/2 litraa vettä,1 liemikuutio, sokerit ja tomaattipyre. Nosta lämpöä ja lisää muut mausteet paitsi basilika. Hauduta 15 min keskilämmöllä. Kuutioi sillä aikaa vuohenjuusto pieniksi paloiksi ja lisää keittoon. Kun juusto on sulanut, silppua keittoon basilika ja lisää kerma. Lisää vettä tarvittaessa. Tarkista maku- lisää tarvittaesta liemikuutiosta osa, muita mausteita tai vuohenjuustoa. Kuumenna kiehuvaksi- mutta älä enää keitä.
