Valkosipulilammasta pestoperunoiden ja tsatsikin kera

Uudet perunat ensin keitetään, sitten paistetaan pannulla ja lisätään pesto.

Hienonnettu kurkku, reilusti valkosipulia ja kermaviiliä, suolaa, pippuria.

Kastike lampaan keitinliemestä ja kermasta, suurustus Maizenalla.