17:30 | 20.4.2015
Värikäs Focaccia
More content below the advertising
More content below the advertising
Värikäs Focaccia
Ingredients
Taikina
50
g
hiivaa
3,5
dl
lämmintä vettä
1/2
dl
Öljyä/margariinia
7
dl
vehnäjauhoja
1/2
tl
sokeria
Päälle
1
Kpl
punasipulia
1
dl
fetaa
3
Kpl
valkosipulinkynttä
1
tl
tinjamia
1
tl
rosmariinia
1/2
tl
suolaa
1/3
dl
öljyä
Steps
Sekoita hiiva lämpöiseen veteen. Lisää sokeri ja öljy nesteseen sekä hiukan suolaa. Sekoita jauhot nesteeseen tasaisesti. Säädä uunin lämpötila 200 asteeseen. Anna taikinan kohota n.15-30min. Kohoamisen aikana leikkaa sipulit, juusto sekä tomaatti. Levitä taikina uunipellille ja ripottele täytteitä sekaisin joka puolelle(myös mausteet) Lopuksi levitä öljy taikinan ja täytteiden päälle ja mausta sormisuolalla. Laita uuniin ja anna kypsyä kunnes kaunis rusehtava pinta (n.15-20min). Tämä on ihana leipä myös siksi että se ei pelkästään maistu ihanalle, vaan myös täytteitä voit laittaa mielen mukaan ja mitä kaapista löytyy :)
