Mainos
Reseptit | Pizzat ja piirakat

Palak paneer -pizza

Arla Keittiö on lisännyt 87 reseptiä.
Linkitetty 15 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 13:56 | 28.11.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Palak paneerin makumaailma lyö hynttyyt yhteen pizza biancon kanssa. Tämä Meri-Tuuli Väntsin versioma pizza on koukuttava, rento ja sormin syötävä ruoka.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
3-4 pizzaa
Vaikeustaso
Helppo

Palak paneer -pizza

Ainekset

Pizzataikina
4
dl
vettä
1
ps
kuivahiivaa
2
tl
suolaa
ripaus
sokeria
2
rkl
oliiviöljyä
n. 9
dl
vehnäjauhoja
Täytteet
1
pss (150g)
hienonnettua pinaattia pakasteesta
1
pss (200g)
lehtipinaattia pakasteesta
n. 4
cm
tuoretta inkivääriä
2
prk
Arla Lempi Fraîche –kermaa
4-6
valkosipulin kynttä
2
pkt
Apetina Paneer –juustoa
3-4
rkl
curryjauhetta
sormisuolaa
(vihreää chiliä)

Työvaiheet

  1. Lisää 42-asteiseen veteen kuivahiiva, suola, sokeri ja oliiviöljy sekä 1 dl jauhoja. Sekoita ja anna hiivan käynnistyä viitisen minuuttia. Lisää loput jauhoista vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia. Peitä kulho keittiöliinalla ja anna nousta kaksinkertaiseksi. Sivele sudilla taikinan pinnalle vettä kesken nostatuksen, ettei se pääse kuivumaan.
  2. Sulata pakastepinaatit pussien ohjeen mukaan. Sekoita pinaatit keskenään. Kuori inkivääri ja leikkaa ohuenohuiksi tikuiksi. Jaa taikina 3-4 palaan ja muotoile palloiksi. Kuumenna uuni vähintään 225 asteeseen grillivastuksin.
  3. Kauli taikinapallo kerrallaan noin 3 mm paksuksi pizzaksi jauhotetulla pöydällä. Nosta pizzapohja uunipellille. Pursota pizzalle puolet Fraiche-kermapurkista ja levitä tasaisesti lusikalla. Ripottele kerman päälle pakastepinaattiseosta. Raasta pizzalle valkosipulia ja asettele sinne tänne inkivääritikkuja. Lisää päälle sormisuolaa.
  4. Murusta päälle ½ pkt Apetina Paneer -juustoa. Lopuksi sirottele pizzalle reippaalla kädellä curryjauhetta. Voit halutessasi myös lisätä tuoretta vihreää chiliä, jos haluat pizzaasi potkua.
  5. Paista uunin keskiosassa 5-8 minuuttia, tai kunnes pizza on kypsää ja päältä herkullisen ruskistunut.
Lisää aiheesta
Tallenna (15)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Pizzat ja piirakat, Liha, Arjen nopeat, Välipalat, Suolainen leivonta

Makkara-perunarieskat

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3378 reseptiä.
Linkitetty 17 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Ninna Lindström
klo 10:00 | 8.7.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Keitetyillä uusilla perunoilla ja raakamakkaralla täytetyt rieskapizzat ovat helpoista helpoin kesälounas. Mehevyydestä vastaa pohjalle sivelty vuohenjuustokerma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
25 min
Vaikeustaso
Helppo

Makkara-perunarieskat

Ainekset

4–8
pientä rieskaa
TÄYTE
8–12
keitettyä varhaisperunaa
2
valkosipulinkynttä
½
ruukku
persiljaa
1
dl
oliiviöljyä
1
prk (150 g)
ranskankermaa
1
rs (150 g)
vuohentuorejuustoa
2–3
raakamakkaraa
¼
tl
mustapippuria
PINNALLE
persiljaa

Työvaiheet

  1. Valmista ensin täyte. Viipaloi keitetyt perunat. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja persilja isoon kulhoon. Sekoita joukkoon öljy. Kääntele perunaviipaleet varovasti joukkoon.
  2. Sekoita ranskankerma ja vuohenjuusto keskenään.
  3. Laita rieskat leivinpaperin päälle pellille. Levitä päälle ranskankermakastike. Lisää perunat. Purista raakamakkarat kuorista nokareiksi rieskojen päälle. Rouhi pinnalle mustapippuria.
  4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Hienonna päälle persiljaa. Tarjoa heti.

 

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (17)

Suosituimmat

Reseptit | Leivonta, Pizzat ja piirakat, Suolainen leivonta

Valkoinen pizza

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1146 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen
klo 8:00 | 10.5.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Pannupizzan pika-apu on valmis pizzapohja, jonka voi napata mukaan pakastealtaasta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annospizzaa
Valmistusaika
30 min + sulamisaika
Vaikeustaso
Helppo

Valkoinen pizza

Ainekset

4 x 150
g
pizzataikinaa pakasteesta (esim. Fazer)
Täyte
1
rs (200 g)
herkkusieniä
1
rs (250 g)
kirsikkatomaatteja
2
rkl
öljyä
3
dl
kreikkalaista jugurttia
2
palloa (á 200 g)
mozzarellaa
2
rkl
kapriksia
½
tl
mustapippuria myllystä
½
tl
sormisuolaa
(salviaa)

Työvaiheet

  1. Ota taikinapallot sulamaan jääkaappiin kelmuilla peiteltynä 8 tunniksi. Huoneenlämmössä taikina sulaa 3 tunnissa.
  2. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
  3. Kauli tai taputtele taikinat jauhojen avulla annospizzoiksi (Ø 26 senttiä).
  4. Leikkaa sienistä kuivat kannat ja lohko sienet. Halkaise tomaatit. Paista sieniä öljyssä pannulla muutama minuutti.
  5. Levitä pohjien päälle jugurttia. Ripottele päälle sienet ja tomaatit. Revi mozzarella ja lisää palat pizzoille.
  6. Paista pizzoja kaksi kerrallaan leivinpaperin päällä uunipellillä, noin 15 minuuttia.
  7. Ripottele kypsien pizzojen pinnalle kapriksia, rouhi mustapippuria ja lisää ripaus suolaa. Salvian ystävä voi lisäta päälle tuoretta salviaa.

Vinkki! Pizzat voi paistaa myös valurautapannussa. Laita pannu hetkeksi uuniin kuumenemaan. Nosta pizza pannulle ja kypsennä uunissa. Kuumassa pannussa pohjasta tulee rapeampi.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (1)

Suosituimmat

Reseptit | Pizzat ja piirakat, Kasvis, Arjen nopeat, Suolainen leivonta

Kreikkalainen fetapitsa

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1146 reseptiä.
Linkitetty 50 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä
klo 8:00 | 18.4.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Pesto ja jugurtti antavat lisämakua kreikkalaiseen pitsaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1 ISO TAI 2 PIENTÄ
Valmistusaika
30 min + nostatus
Vaikeustaso
Helppo

Kreikkalainen fetapitsa

Ainekset

Täyte
¾
dl
punaista pestoa
1½
rkl
tomaattipyreetä
2
dl
kreikkalaista jugurttia
1
pkt (150 g) fetaa
2–3
tomaattia
1
dl
kirsikkatomaatteja
1
dl
kalamataoliiveja
tuoretta oreganoa

Työvaiheet

  1. Valmista taikina perusohjeen mukaan.
  2. Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Laita pelti kuumenemaan uuniin.
  3. Painele taikina leivinpaperille yhdeksi isoksi tai kahdeksi pienemmäksi pohjaksi. Käytä apuna jauhoja.
  4. Sekoita peston joukkoon tomaatti-pyree. Sekoita jugurtti notkeaksi. Murenna feta. Viipaloi tomaatit.
  5. Levitä pitsapohjan päälle pestoseos ja jugurtti. Lisää päälle feta, tomaatit ja oliivit.
  6. Ota kuuma pelti uunista. Vedä pitsa leivinpaperin avulla pellille.
  7. Paista pitsaa noin 15 minuuttia, kunnes se on mehevä ja reunat ovat saaneet väriä. Silppua pinnalle tuoretta oreganoa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (50)

Suosituimmat

Reseptit | Pizzat ja piirakat, Kasvis

Keltainen paprika-vuohenjuustopitsa

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1146 reseptiä.
Linkitetty 14 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen
klo 8:00 | 11.4.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Keltainen pitsapohja syntyy hienoiksi jauhetuista 00-vehnä- jauhoista ja hyppysellisestä kurkumaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6
Valmistusaika
30 min + 1 t
Vaikeustaso
Helppo

Keltainen paprika-vuohenjuustopitsa

Ainekset

5
dl
pitsajauhoja eli 00-vehnäjauhoja
1
ps (11 g) kuivahiivaa
2½
dl
vettä
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
kurkumaa tai 1 ps (1⁄2 g) sahramia
1
tl
suolaa
Täyte
1
keltainen paprika
1
oranssi paprika
10
kirsikkatomaattia
1
pötkö (125 g) vuohenjuustoa
1
rkl
vaaleaa balsamietikkakastiketta
200
g
kreikkalaista jugurttia
3–4
oksaa tuoretta rosmariinia
2
rkl
oliiviöljyä
mustapippuriamyllystä

Työvaiheet

  1. Valmista taikina. Sekoita kulhossa 2 dl jauhoja ja kuivahiiva. Lisää joukkoon hieman kättä lämpimämpi vesi ja sekoita ainekset tasaiseksi velliksi.
  2. Anna juuren tekeytyä 15 minuuttia, kunnes hiiva on herännyt ja taikina kuplii.
  3. Sekoita öljyn joukkoon kurkuma tai sahrami. Lisää taikinaan öljy, suola ja loput jauhot. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää jauhoja tarvittaessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
  4. Tee taikinasta yksi iso tai kaksi pienempää pitsaa. Taputtele taikina leivinpaperin päälle jauhotetuin käsin. Peitä liinalla ja kohota puolisen tuntia.
  5. Pese ja viipaloi paprikat, halkaise tomaatit ja viipaloi vuohenjuusto.
  6. Laita uunin grillivastus kuumenemaan. Nosta paprikat pellille nahkapuoli ylöspäin. Grillaa paprikoita noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat pintaansa väriä.
  7. Laita paprikat kulhoon ja lisää joukkoon balsamietikkakastike.
  8. Säädä uuni 250 asteeseen. Nosta tyhjä pelti uuniin kuumenemaan.
  9. Levitä pitsapohjan päälle jugurtti. Levitä pinnalle paahdetut paprikat, tomaatit ja vuohenjuustosiivut. Riivi päälle rosmariinin lehtiä.
  10. Vetäise pitsa leivinpaperin avulla kuumalle pellille. Paista 10–15 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
  11. Viimeistele pitsa tuoreella rosmariinilla, lorauksella oliiviöljyä ja rouhaisemalla päälle mustapippuria.

Vinkki! Pitsassa maistuu erityisen hyvältä tuhkapintainen kypsentämätön vuohenmaitojuusto.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (14)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat