Mansikkajuustokakut ovat herkullisia ja täyteläisiä, mutta kuitenkin sopivan raikkaita ja juhlavia. Ne sopivat oikeastaan juhlaan kuin juhlaan. Mansikan kanssa mukava makupari on kaurakekseistä tehty pohja.😌
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10
30 min + hyytyminen 4 h
Helppo
Mansikkajuustokakut
Ainesosat
150
g
kaurakeksejä
75
g
voita
400
g
kotimaisia mansikoita (pakastettuja sulatettuna tai tuoreita)
7
kpl
liivatelehtiä
100
g
maustamatonta tourejuustoa
100
g
ricottaa
250
g
mascarponea
1
dl
sokeria
2
tl
vaniljasokeria
1
kpl
limetin mehu (n. 3 rkl)
3
dl
vispikermaa vaahdotettuna
Koristeluun
tuoreita mansikoita
kirsikoita
minttua
