8:04 | 16.12.2020

Vegaaninen suklaa-piparminttumousse

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström

Vegaaninen suklaamousse on kermainen ilman kermaa. Kiitos kuuluu kookokselle! Viileä piparminttu antaa makuun raikkauslisän.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

30 min + moussen tekeytyminen

Helppo

tlk (200 ml)

kookoskermaa

175

vegaanista tummaa suklaata

piparminttuaromia

Päälle

murskattuja (vegaanisia) piparminttukarkkeja

(vispautuvaa kasvikermaa)

Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa, vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä 15 minuuttia.
Mittaa kookoskerma ja suklaasula kulhoon ja vatkaa käsin sekaisin. Lisää piparminttu-uute ja sekoita vielä kerran. Laita jääkaappiin noin neljäksi tunniksi, kunnes seos on hyytynyt.
Vatkaa kuohkeaksi käsin tai sähkövatkaimella. Jaa laseihin ja nauti heti vaahdotetun kasvivispin ja karkkimurun kanssa tai siirrä kelmulla peitettynä vielä 30 minuutiksi kylmään.