16:00 | 18.12.2022

Kolmen suklaan vadelma-browniet

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström

Mikä on parasta: tumma suklaa, maitosuklaa vai valkosuklaa? Ei tarvitse päättää, sillä näihin brownieihin laitetaan kaikkia!

Sisältö jatkuu mainoksen alla

16 palaa

1 t

Helppo

200

voita

200

tummaa suklaata (n. 45–60%)

maitosuklaata

valkosuklaata

kananmunaa

sokeria

1½

vehnäjauhoja

kaakaojauhetta

200

sulatettuja pakastevadelmia

Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Paloittele tumma suklaa ja voi lämmönkestävään kulhoon ja sulata vesihauteessa kattilan päällä. Sekoita tasaiseksi.
Vuoraa suorakaiteen muotoinen uunivuoka runsaalla leivinpaperilla.
Paloittele maitosuklaa ja valkosuklaa.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Kääntele hieman jäähtynyt suklaa-voiseos varovasti munavaahdon sekaan.
Sekoita keskenään jauhot ja kaakaojauhe, siivilöi taikinaan ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Kääntele lopuksi sekaan maito- ja valkosuklaapalat sekä 100 g vadelmia.
Kaada taikina vuokaan ja laita loput vadelmat päälle. Kypsennä 30 minuuttia. Browniet saavat jäädä kosteiksi.