Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Marinoitua kukka- ja lehtikaalia
Ainesosat
1
iso kukkakaali
200
g
lehtikaalia
MARINADI
2
tl
raastettua kurkumaa
2
tl
raastettua inkivääriä
2
rkl
öljyä
2
rkl
omenaviinietikkaa
2
tl
hunajaa
½
tl
suolaa
Vaiheet
-
Raasta kukkakaali raastinraudan karkeimmalla terällä. Poista lehtikaalista kova keskiruoti ja leikkaa lehdet ohuiksi suikaleiksi. Rullaa suikaleiden yli muutaman kerran kaulimella voimakkaasti painaen.
-
Kuori ja raasta kurkuma sekä inkivääri. Sekoita joukkoon öljy, etikka, hunaja ja suola. Lisää marinadi kaalien joukkoon ja sekoita huolellisesti.
