8:00 | 26.10.2024

Omar-pelti

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1478 reseptiä

OHJE Raisa Laine KUVA Ninna Lindström

Vaalea, kuohkea pohja ja kermainen toffeekuorrutus muodostavat vaaleita mokkapaloja muistuttavan superherkun.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

24 palaa

40 min

Helppo

munaa

2½

sokeria

150

voita

vehnäjauhoja

rkl

vaniljasokeria

leivinjauhetta

1½

maitoa

Kuorrutus

kuohukermaa

pss (220 g)

pehmeitä kermatoffeita (esim. Omar)

pehmeää voita

tomusokeria

Lisäksi

pkt (230 g)

omenamarmeladia (esim. Saarioinen)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sulata voi. Sekoita jauhoihin vanilja-sokeri ja leivinjauhe. Lisää voisula, jauhoseos ja maito muna-sokerivaahtoon, ja kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle. Kypsennä 200 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
Laita kerma ja makeiset kattilaan. Keitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes makeiset sulavat. Siirrä kattila syrjään liedeltä. Vispaa joukkoon voi nokareina ja tomusokeri. Anna kuorrutuksen jäähtyä huoneenlämpöseksi.
Levitä omenamarmeladi pohjan päälle ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Levitä kuorrutus marmeladin päälle. Anna kovettua hetki ennen kuin leikkaat ruutuja.