Rapeat juuressipsit majoneesidipin kanssa sopivat vaikkapa aterian aloitukseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 hengelle
20 minuuttia + 5 minuuttia
Keskivaikea
Majoneesi
Ainesosat
1
keltuainen
1
rkl
sitruunamehua
1/4
tl
sormisuolaa
1/4
tl
valko- tai mustapippuria myllystä
1/2
tl
dijoninsinappia
1/2
tl
sokeria
1 1/2–2
dl
rypsiöljyä
Vaiheet
- Laita huoneenlämpöinen keltuainen, sitruunamehu ja mausteet kulhoon. Sekoita, mutta älä vatkaa. Lisää öljyä ensin tipoittain koko ajan sekoittaen. Kun seos alkaa paksuuntua, lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Mausta valmis majoneesi halutessasi valkosipulilla, chilillä, piparjuurella tai yrttisilpulla.
[ruutu id="1330667"]
