Risotto ilman sipulia ja suolaa maistuu makealta ja sitruksisen hapokkaalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8-10
30 min + liemen valmistus
Keskivaikea
Punainen kasvisliemi
Ainesosat
1
varsisellerin varsi
2
fenkolia
2
sipulia
3
porkkanaa
3
(häränsydän)tomaattia
2
rkl
oliiviöljyä
2
l
vettä
Vaiheet
- Lohko kasvikset isoiksi paloiksi.
- Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää kasvikset ja kuullota niitä pari minuuttia. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. keitä miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia. Anna liemen seistä 10 minuuttia ja siivilöi.
