Mustapippurilla maustettu mansikka-balsamicohillo toimii mainiosti kesäisen brie-juustosalaatin kanssa.
Mansikka-balsamicohillo
Ainekset
Työvaiheet
- Huuhtele ja perkaa mansikat. Pilko isot marjat.
- Pane mansikat, vesi ja hillosokeri kattilaan, kuumenna ja keitä 5 minuuttia.
- Lisää mausteet ja keitä vielä muutama minuutti.
- Kuori vaahto ja purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.