Jäädyke on herkkua ihan sellaisenaankin, ilman siirappia ja krokanttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
30 min + pakasts 8 t
Keskivaikea
Krokantti
Ainesosat
80
g
kuorellisia manteleita
1
dl
sokeria
Vaiheet
- Pilko mantelit veitsellä muutamaan osaan.
- Sulata sokeri paistinpannussa alhaisella lämmöllä, kunnes se on juoksevaa ja kullanruskeaa. Varo polttamista. Lisää mantelit. Sammuta lämpö ja anna pannun olla levyllä vielä 2–3 minuuttia. Kaada seos leivinpaperillelevyksi ja anna kovettua noin 5 minuuttia.
- Murskaa krokantti kahden leivinpaperin välissä esimerkiksi lihanuijalla.
