Munakkaan voi valmistaa myös grillissä. Paista se kypsäksi paprika sisällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
40 min
Keskivaikea
Grillimunakkaat
Ainesosat
150
g
voimakasta juustoa, esimerkiksi parmesaania
½
ruukkua
lehtipersiljaa
6
munaa
¾
dl
ruokakermaa
1½
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
4
paprikaa
Vaiheet
1. Raasta juusto raastimen hienolla terällä. Silppua lehtipersiljan lehdet.
2. Tee munakasmassa. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Lisää suola, pippuri, juustoraaste ja yrttisilppu.
3. Jos paprikat ovat pohjasta tasaisia ja pysyvät hyvin pystyssä, leikkaa niistä hattu pois ja poista siemenet. Muussa tapauksessa leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet. Täytä paprikat munakasmassalla.
4. Nosta paprikat grilliin epäsuoraan lämpöön, esimerkiksi ylätasolle. Grillaa, kunnes munakasmassa on hyytynyt. Jos leikkasit paprikoista hatut pois, nosta ne lopuksi paprikoiden päälle.
