Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
Helppo
Naan leipä
Ainesosat
2
Dl
Turkkilainen jugurtti
2
Dl
Maitoa
25
G
Hiiva
1
Tl
Suola
2
Tl
Sokeria
7
Dl
Vehnäjauhoja
50
G
Voita (sulatettuna)
Voiteluun:
30
G
Voita (sulatettuna)
Vaiheet
Liuota kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen hiiva, suola ja sokeri. Lisää jauhot sekoittaen ja lopuksi voisula. Peitä leivinliinalla. Kohota kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina 12 osaan jauhotetulla pöydällä. Taputtele 4 palaa puhtaalle pellille (älä käytä leivinpaperia) 2 -3 mm:n paksuisiksi soikioiksi. Voit myös kaulia soikiot pöydällä.
Paista heti 275 asteessa uunin yläosassa 5 - 7 min. Kauli ensimmäisten leipien paistuessa pöydällä seuraavat 4 leipää. Siirrä ne kuumalle, uunista otetulle pellille. Paista. Paistoaika tällöin hieman lyhyempi.
Voitele leivät paistamisen jälkeen voisulalla. Peitä leivät.
VINKKI
* Leivinpaperia ei voi käyttää, koska se ei kesta 275 asteen lämpöä.
