Pehmeät mustikka-rahkaletut saavat makua banaanista ja kardemummasta ja rakennetta kaurahiutaleista. Tarjoa rennoksi aamiaiseksi tai brunssipöytään hunajan ja vaniljarahkan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
25 kpl
30 + 30 min
Helppo
Mustikka-rahkaletut
Ainesosat
1
prk (250 g)
rahkaa
3
dl
vettä
2
munaa
1½
dl
vehnäjauhoja
1
dl
kaurahiutaleita
1
rkl
sokeria
1
tl
kardemummaa
¾
tl
suolaa
2
dl
pakastemustikoita
1
banaani
voita paistamiseen
Lisäksi
juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia
1
prk
vaniljarahkaa
Vaiheet
- Sekoita rahkan joukkoon vesi ja munat. Vatkaa joukkoon jauhot, kaurahiutaleet, sokeri, kardemumma ja suola. Turvota taikinaa puoli tuntia.
- Kuori ja viipaloi banaani. Lisää taikinaan jäiset mustikat juuri ennen paistamista.
- Lisää lettupannulle voinokareita. Kaada taikinaa paistumaan. Lisää pinnalle banaaniviipaleita. Käännä letut.
Vinkki! Tarjoa letut juoksevan hunajan tai vaahterasiirapin sekä vaniljasokerilla maustetun rahkan tai valmiin vaniljarahkan kanssa.
