
Lempeässä luksuspuurossa on intialaisen teen mausteiset aromit, karamellihedelmiä ja pähkinärouhetta.
Chai-puuro ja karamellihedelmät
Ainekset
Työvaiheet
- Mittaa vesi kattilaan. Lisää kaurahiutaleet ja mausteet. Anna kuumentua miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Sekoita välillä. Kun puuro on porissut 5 minuuttia, lisää maito ja musta tee. Sekoita hyvin. Peitä kannella ja anna hautua juuri ja juuri poristen sillä välin, kun valmistat hedelmät.
- Leikkaa banaani kiekoiksi tai päärynä siivuiksi. Poista päärynästä siemenet. Sulata voi pannussa. Lisää hedelmät pannulle. Paista ensimmäiseltä puolelta muutama minuutti, käännä ja lisää kaneli. Lorauta vaahterasiirappi pannulle ja sekoittele varovasti sekaisin.
- Kauho puuro lautasille ja nostele hedelmät päälle. Lusikoi pannulta kaikki voi ja siirappi mukaan. Viimeistele pähkinärouheella.
Vinkki! Kun haluat puurosta erityispehmeää, liota hiutaleita vedessä jo yön yli.