Jouluinen granola maistuu puolukalta, pähkinältä ja valkosuklaalta. Pakkaa sitä lahjaksi ja herkuttele jouluaaton aamiaisella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1,8 l
30 min
Helppo
Puolukka-valkosuklaagranola
Ainesosat
3/4
dl
oliivi- tai rypsiöljyä
0,5
dl
sulatettua kookosöljyä
1,5
dl
hunajaa
10
dl
(gluteenittomia) kaurahiutaleita
1
dl
hasselpähkinöitä tai manteleita
1
dl
saksanpähkinöitä
1
dl
cashewpähkinöitä
1/4
dl
vaaleita seesaminsiemeniä
1/4
tl
suolaa
100
g
valkosuklaata
50
g
kuivattuja puolukoita
1
tl
kanelia
2
dl
luomuriisimuroja
1
dl
kookoslastuja
Vaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuumenna isossa kattilassa öljyjä ja hunajaa vain sen verran, että hunaja sulaa. Sekoita kaurahiutaleet seokseen. Mittaa sekaan mantelit, pähkinät, siemenet sekä suola.
- Levitä seos leivinpaperin päälle pellille. Paahda uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Kääntele granolaa lastalla kerran paiston aikana. Pinta saa paahtua mutta ei palaa.
- Ota granola uunista ja sekoita siihen rouhittu suklaa, puolukka, kaneli, kookoslastut ja riisimurot. Sekaan sopivat myös hienoksi pilkottu taateli tai omenarenkaat.
- Pakkaa granola esimerkiksi itse koristelemiisi peltipurkkeihin paperipusseissa ja anna joululahjaksi.
