Soppa365 on lisännyt 267 reseptiä.
Linkitetty 44 keittokirjaan.
Ohje ja kuva Venla Rossi

Aurinkoisessa vispipuurossa on tallella puhdas tyrnin maku.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
20 min + jäähdytys vähintään 1 t
Vaikeustaso
Helppo

Tyrnivispipuuro

Ainekset

4
dl
tyrnimarjoja
8
dl
vettä
1
dl
(tummaa) sokeria
0,5
tl
suolaa
1
dl
mannasuurimoita
tarjoiluun kylmää maitoa

Työvaiheet

  1. Laita kattilaan tyrnimarjat, vesi, sokeri ja suola. Keitä noin 10 minuuttia. Painele samalla marjoja kattilan reunoja vasten, jotta ne hajoavat.
  2. Siivilöi neste. Painele marjojen jäänteitä siivilää vasten, jotta saat kaiken irtoavan nesteen talteen.
  3. Siirrä neste takaisin kattilaan. Vispaa mannasuurimot joukkoon ja keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen.
  4. Jäähdytä puuro kylmäksi. Vatkaa se sähkövatkaimella kuohkeaksi ennen tarjoilua. Tarjoa kylmän maidon kanssa. 

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sport on lisännyt 15 reseptiä.
Linkitetty 2 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Tuomas Kolehmainen

Saat puurosta hauskan näköisen, kun teet sen kerroksittain: sekoita puoleen kookosjuomasta chiasiemenet ja toiseen puoleen kaurahiutaleet, banaani ja kaneli.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
10 min + jääkaapissa 1 t
Vaikeustaso
Helppo

Chia-kauratuorepuuro

Ainekset

2
rkl
chiasiemeniä
1
dl
kaurahiutaleita
4
dl
makeuttamatonta kookosjuomaa (esim. Go Green)
2
tl
kanelia
1
kypsä banaani
Lisäksi
1
kiivi
1/2
mango
1
dl
vadelmia
1
rkl
kookoslastuja

Työvaiheet

  1. Sekoita kulhossa chiasiemenet, kaurahiutaleet, kookosmaito ja kaneli. Muusaa joukkoon banaani. Anna puuron turvota kylmässä vähintään tunti, mieluiten yön yli.
  2. Leikkaa hedelmät kuutioiksi. Nauti valmiin puuron pinnalla hedelmäkuutioita, vadelmia ja kookoslastuja.

Vinkki Jos kaipaat lisää vireyttä, sokerilakko tai ainakin sokerin reipas vähentäminen kannattaa. Makeanhimo ja sokerista aiheutuva väsymys helpottavat yleensä 1–2 viikossa. Kuivatut hedelmät toimivat mainioina korvikkeina.

Kommentit (0)

Sport on lisännyt 15 reseptiä.
Linkitetty 4 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Tuomas Kolehmainen

Makea munakas näyttää ihan letulta mutta ei sisällä grammaakaan jauhoja.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
10 min
Vaikeustaso
Helppo

Jälkkärimunakas

Ainekset

4
kananmunaa
2
tl
sokeria
1/2
tl
vaniljasokeria
1/2
tl
kardemummaa
1/2
dl
kauramaitoa
Lisäksi
1 1/2
dl
pakastemarjoja kohmeisina
1
dl
kreikkalaista jogurttia
1
rkl
hunajaa
1
rkl
manteleita rouhittuna
margariinia paistamiseen

Työvaiheet

  1. Riko munien rakenne vispilällä kulhossa. Sekoita joukkoon sokeri, vaniljasokeri, kardemumma ja kauramaito. Paista margariinissa paistinpannulla yksi kerrallaan kaksi isoa munakasta.
  2. Nauti munakas kohmeisten marjojen, jogurtin, hunajan ja rouhittujen manteleiden kanssa.

Vinkki Munaa monipuolisempaa ja helpompaa raaka-ainetta saa hakea. Munan voi kypsentää ja maustaa melkein millä tavalla vaan, ja mieleisiin
kasviksiin ja täysjyväviljatuotteisiin yhdistettynä se muodostaa ravitsemuksellisesti ihanteellisen annoksen.

Kommentit (0)

Sport on lisännyt 15 reseptiä.
Linkitetty 23 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Lasse Lecklin

Cashewtomaattitahna sopii mainiosti maustamaan myös pastaa pestokastikkeen tapaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2 (2 dl)
Valmistusaika
5 min + liottaminen
Vaikeustaso
Helppo

Cashewtomaattitahna

Ainekset

1
dl
cashewpähkinöitä
1
valkosipulinkynsi
10
kirsikkatomaattia
1/2
rukku
basilikaa
1
rkl
sitruunan mehua
1
rkl
oliiviöljyä
ripaus
suolaa ja mustapippuria
Lisäksi
esim. täysjyväleipää, avokadoa, raejuustoa, yrttejä yms.

Työvaiheet

  1. Laita cashewpähkinät 4 tunniksi kylmään veteen likoamaan.
  2. Hienonna valkosipulinkynsi. Kaada pähkinöiden liotusvesi pois. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja anna käydä tasaiseksi.

Vinkki Miedon makuinen cashewpähkinä on pähkinäperheen rauta- ja sinkkipitoisin. Se antaa monille ruokalalajeille täyteläisen kermaista makua.

Kommentit (0)

Sport on lisännyt 15 reseptiä.
Linkitetty 5 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Lasse Lecklin

Patukat taltuttavat makeannälän tehokkaasti ja suklaapatukkaa huomattavasti terveellisemmin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Pähkinähunajapatukat

Ainekset

2
dl
pekaanipähkinöitä
2
dl
pistaasipähkinöitä (suolattomia)
2
rkl
hunajaa
2
rkl
maapähkinävoita
1
dl
kuivattuja karpaloita
1
rkl
kaakaonibsejä
2
rkl
kaurahiutaleita
2
rkl
kookoshiutaleita
1/2
(luomu) appelsiinin kuori raastettuna

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Rouhi pähkinöitä veitsellä hieman pienemmiksi, mutta niin, että joukkoon saa jäädä kokonaisiakin. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi.
  2. Vuoraa leivinpaperilla vuoka (25 x 20 cm). Kumoa pähkinäseos vuokaan ja laita toinen leivinpaperi seoksen päälle. Painele seos mahdollisimman tiiviiksi ja tasaiseksi levyksi. Ota päällimmäinen leivinpaperi pois ja paista vuokaa uunissa noin 10 minuuttia niin, että pähkinät ovat kauniin ruskeita. Anna jäähtyä.
  3. Leikkaa kylmästä levystä terävällä veitsellä patukoita.

Vinkki Kun syöt pähkinöitä säännöllisesti, pienennät riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Erityisesti pekaanipähkinät sisältävät kolesterolia alentavaa kasvissterolia, joka vastaa kolesterolilääkityksellä saatavaa hyötyä.

Kommentit (1)

Kateen
Seuraa 
Liittynyt3.3.2017

Nämä ei ole vegaanisia, koska hunaja ei oo vegaanista. 
Ihan vaan siis kommenttina, ettei kukaan tarjoa näitä hyvässä uskossa omalle vegaanilleen. 

Toimisikohan kookossiirappi tai vaahterasiirappi hunajan tilalla?