Reseptit | Aamiaiset, Välipalat

Tyrnivispipuuro

Soppa365 on lisännyt 268 reseptiä.
Linkitetty 44 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje ja kuva Venla Rossi
klo 8:00 | 3.3.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Aurinkoisessa vispipuurossa on tallella puhdas tyrnin maku.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
20 min + jäähdytys vähintään 1 t
Vaikeustaso
Helppo

Tyrnivispipuuro

Ainekset

4
dl
tyrnimarjoja
8
dl
vettä
1
dl
(tummaa) sokeria
0,5
tl
suolaa
1
dl
mannasuurimoita
tarjoiluun kylmää maitoa

Työvaiheet

  1. Laita kattilaan tyrnimarjat, vesi, sokeri ja suola. Keitä noin 10 minuuttia. Painele samalla marjoja kattilan reunoja vasten, jotta ne hajoavat.
  2. Siivilöi neste. Painele marjojen jäänteitä siivilää vasten, jotta saat kaiken irtoavan nesteen talteen.
  3. Siirrä neste takaisin kattilaan. Vispaa mannasuurimot joukkoon ja keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen.
  4. Jäähdytä puuro kylmäksi. Vatkaa se sähkövatkaimella kuohkeaksi ennen tarjoilua. Tarjoa kylmän maidon kanssa. 
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (44)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kasvis, Aamiaiset, Välipalat, Gluteeniton

Persialainen uunimunakas

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1964 reseptiä.
Linkitetty 59 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Krista Kupariharju Kuva Panu Pälviä
klo 12:27 | 29.5.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Kuvittaja Sanna Mander söi lapsuudessaan Tukholmassa yrteillä maustettua munakasta. Nyt se on yksi hänen suosikkiruoistaan!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6
Valmistusaika
50 min
Vaikeustaso
Helppo

Persialainen uunimunakas

Ainekset

2
dl
lehtikaalia suikaloituna
1
ruukku
persiljaa
1
ruukku
tilliä
1
ruukku
korianteria
4
kevätsipulia
4
kananmunaa
1½
tl
leivinjauhetta
1
tl
kurkumaa
1
tl
suolaa
lisäksi
turkkilaista/kreikkalaista jogurttia
(murskattua valkosipulia)
granaattiomenansiemeniä

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Suikaloi lehtikaali, hienonna yrtit ja kevätsipulit. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää muut aineet munien joukkoon ja sekoita.
  2. Kaada seos pieneen voideltuun kakkuvuokaan (Ø 15 cm) ja paista noin 35 minuuttia, kunnes munakkaan pinta on hyytynyt. Peitä munakas foliolla kypsennyksen loppuvaiheessa, jos sen pinta uhkaa tummua liikaa.
  3. Tarjoa munakas (valkosipulilla maustetun) jogurtin ja granaattiomenansiementen kanssa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (59)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Arjen nopeat, Välipalat

Nokkosvohvelit

Emilia Soppa365 on lisännyt 30 reseptiä.
Linkitetty 25 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje ja kuva Emilia Kolari
klo 13:32 | 28.5.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Ihana alkukesän herkku! Suolaiset nokkosvohvelit sopivat iltapalaksi sellaisenaan ja salaattien kanssa. Paista vohvelit ulkona niin käryt jäävät pihalle!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
15–20 kpl
Valmistusaika
30 min + 30 min taikinan tekeytyminen
Vaikeustaso
Helppo

Nokkosvohvelit

Ainekset

4
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
¾
tl
suolaa
3
munaa
4
dl
maitoa
1
dl
kivennäisvettä
½
dl
pullomargariinia tai voisulaa
1
dl
kiehautettuja ja valutettuja nokkosia (noin 2 l käsittelemättömiä nokkosen lehtiä)
Paistamiseen
pullomargariinia tai voisulaa

Työvaiheet

  1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola isossa kulhossa. Riko joukkoon munat ja lisää reilu puolet maidosta. Vatkaa tasaiseksi. Lisää loppu maito, kivennäisvesi ja rasva. Anna taikinan turvota puoli tuntia. 
  2. Käsittele sillä aikaa nokkoset. Huuhdo nokkosen lehdet lävikössä. Keitä niitä väljässä vedessä noin 5 minuuttia ja valuta lävikössä. Jäähdytä vielä huuhtelemalla lehdet kylmällä vedellä. Valuta hyvin. Ota nokkosista noin desin verran, hienonna ne ja lisää taikinaan.
  3. Kuumenna vohvelirauta ja sipaise se rasvalla. Ota vajaa desi taikinaa pannulle ja paista rapeaksi vohveliksi. Paista vohveleita sitä mukaa kun niitä kuluu, sillä vohvelit ovat parhaimmillaan rapeina.

Vinkki! Lisukkeeksi sopii esimerkiksi tuoreella mintulla ja hunajalla maustettu tsatsiki.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (25)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Jälkiruuat, Aamiaiset, Välipalat

Raparperivispipuuro

Me Naiset on lisännyt 949 reseptiä.
Linkitetty 19 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström
klo 12:30 | 25.5.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Ihanan kirpeä raparperi taipuu muuhunkin kuin piirakan täytteeksi: kokeile raparperivispipuuroa, joka maistuu aivan kesältä. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
40 min + jäähdytys
Vaikeustaso
Helppo

Raparperivispipuuro

Ainekset

450
g
raparperia
1 ½
dl
ruokosokeria
noin 2
dl
vettä
½
dl
mannasuurimoita
Kardemummakerma
1
dl
kuohukermaa
2
dl
maitoa
2
rkl
sokeria
1
tl
kardemummaa

Työvaiheet

  1. Paloittele raparperit ja laita ne ja sokeri kattilaan. Keitä keskilämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes raparperit mehustuvat. Siivilöi mehu kunnolla painellen kulhoon. Lisää vettä sen verran, että saat yhteensä 5 dl lientä.
  2. Kiehauta raparperiliemi ja lisää mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kaada puuro vatkauskulhoon ja anna jäähtyä jääkaappikylmäksi.
  3. Vatkaa jäähtynyttä puuroa sähkövatkaimella matalalla teholla noin 15 minuuttia, kunnes puuro on kuohkeaa.
  4. Mittaa kerma, maito, sokeri ja kardemumma kattilaan ja keitä pari minuuttia miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä. Siivilöi vispipuuron päälle.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (19)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Aamiaiset, Gluteeniton

Laukkakokkeli

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1964 reseptiä.
Linkitetty 6 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Anu Brask KUVA Sami Repo
klo 12:15 | 21.5.2019
Ilmoita asiattomaksi 
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1-2
Valmistusaika
10 min
Vaikeustaso
Helppo

Laukkakokkeli

Ainekset

1
dl
karhunlaukkaa hienonnettuna
1
avokado
1/2
dl
parmesaania raastettuna
3
kananmunaa
3
rkl
maitoa
1
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
1
rkl
tuoretta timjamia hienonnettuna
2
rkl
voita

Työvaiheet

  1. Hienonna laukka. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi sisus leikkuulaudalle. Leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto.
  2. Riko kananmunien rakenne rikki haarukalla. Lisää juusto, maito ja mausteet. Hienonna timjami ja lisää se kananmunien joukkoon. Lisää laukka ja sekoita.
  3. Sulata voi pannussa. Kun voin kiehuminen loppuu, kaada munaseos pannuun. Odota 5 sekuntia niin, että kananmuna alkaa hyytyä. Siirrä pannu liedeltä ja työntele munaseosta puulastalla tai nuolijalla edestakaisin 15–20 sekuntia, kunnes seos on kokkeloitunut.
  4. Lisää avokadot ja tarjoa heti.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (6)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat