8:00 | 13.9.2026

Bircher-mysli

Name: Bircher-mysli
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Aamiaiset
Ingredients: 3 dl neljän viljan puurohiutaleita; 3 dl omenatäysmehua; 1 dl kuivattuja hedelmiä; 1 dl pähkinöitä; manteleita tai siemeniä; 2 dl maustamatonta jugurttia; 2 dl hilloa; 1 rs (200 g) raejuustoa; 2 dl (pakaste)marjoja; tuoreita hedelmiä

Lisää omaan keittokirjaan

ET-lehti on lisännyt 436 reseptiä

OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström

Bircher-mysli on Sveitsissä keksitty tuorepuuro, joka tekeytyy yön yli jääkaapissa. Tarjoile puuro hillon kanssa ja lisää proteiinia raejuustolla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

10 min + yön yli

Helppo

Bircher-mysli

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

neljän viljan puurohiutaleita

omenatäysmehua

kuivattuja hedelmiä

pähkinöitä, manteleita tai siemeniä

maustamatonta jugurttia

LISÄKSI

hilloa

rs (200 g)

raejuustoa

(pakaste)marjoja

tuoreita hedelmiä

Vaiheet

Sekoita hiutaleet omenamehuun kannellisessa kulhossa. Hienonna kuivatut hedelmät ja rouhi pähkinät. Sekoita ne hiutaleisiin. Sulje kansi ja laita kulho yöksi jääkaappiin.
Sekoita puuron joukkoon aamulla jugurtti.
Tarjoa bircher-mysli lasista tai lautaselta hillon, raejuuston, marjojen ja hedelmien kanssa.

VINKKI! Tuorepuuro onnistuu mistä vain puurohiutaleista.

Tilaa Glorian ruoka & viini