
Grillissä paahtuneet aprikoosit tarjoillaan kanelilla ja manteleilla maustetun jugurtin kera.
Grillatut aprikoosit ja kanelijogurtti
Ainekset
Työvaiheet
1. Rouhi mantelit karkeaksi veitsellä. Sekoita jogurtti, mantelit ja kaneli.
2. Viillä aprikoosit puoliksi kiven ympäriltä. Irrota puolikkaat. Grillaa leikkuupintoihin hyvät grilliraidat niin, että hedelmäliha hieman pehmenee.
3. Kokoa annokset. Lusikoi jogurttiseos kulhoon, nostele aprikoosit päälle ja viimeistele hunajalla.