Granolan salainen ainesosa on proteiinipitoinen kvinoa. Aito vanilja aateloi marinoidut hedelmät. Näillä lisukkeilla vähärasvainen jogurttikin on kuin jälkiruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min + kypsennys 25 min
Helppo
Kurkumagranolaa, vaniljamarinoituja hedelmiä ja jogurttia
Ainesosat
GRANOLA
2
dl
kvinoaa
1
dl
pekaanipähkinöitä
2
dl
ruishiutaleita
1
dl
auringonkukansiemeniä
2
tl
kurkumaa
1
rkl
öljyä
1
rkl
hunajaa
VANILJAMARINOIDUT HEDELMÄT
1
kypsä mango
2
verigreippiä
2
banaania
1
appelsiinin mehu (n. 1 ½ dl)
½
vaniljatanko
LISÄKSI TARJOILUUN
6
dl
luonnonjogurttia (rasvaa max 3 %, suositus alle 2 %)
Vaiheet
- Huuhtele kvinoa muutamaan kertaan tiheässä siivilässä lämpimällä vedellä. Valuta huolellisesti ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille. Rouhi pähkinät veitsellä. Lisää kaikki granolan aineet pellille kvinoan kanssa ja sekoita huolellisesti niin, että maut tasoittuvat. Paista granolaa 175 asteessa 20–25 minuuttia. Sekoita granolaa kerran paiston puolivälissä.
- Kuori ja poista mangosta kivi. Kuori greipit nahattomiksi terävällä veitsellä. Leikkaa hedelmät sopiviksi suupaloiksi kulhoon. Purista joukkoon appelsiinin mehu. Halkaise puolikas vaniljatanko, kaavi siemenet tangon sisältä veitsen kärjellä ja sekoita hedelmien joukkoon.
- Tarjoa lisukkeet jogurtin kanssa.
Vinkki! Keittäessä helposti puuroutuva kotimainen kvinoa sopii hyvin granolan valmistukseen.
