Jos et ehdi sekoitella kokkelia, siitä tulee munakas. Sekin on herkullinen aloitus päivälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 annos
10 min
Helppo
Sunnuntaikokkeli
Ainesosat
4
kananmunaa
2
rkl
maitoa
1
tl
kalakastiketta
1/2
chili tai ripaus chilihiutaleita
4
siivua ilmakuivattua kinkkua
1
rkl
öljyä
70
g
pinaattia
100
g
fetajuustoa halutessa
Vaiheet
- Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, kalakastike ja hienonnettu chili tai hiutaleet. Leikkaa kinkku parin sentin suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä pinaattia noin minuutti.
- Lisää kinkku ja munaseos. Kääntele seosta pannulla, kunnes se hyytyy kokkeliksi. Ota pannu pois kuumalta liedeltä, kun massa on vielä kosteaa ja mehevää. Murustele halutessasi fetaa ruuan pinnalle.
