Jenkki eli kansankielellä jäävuorisalaatti. Tässä muuten ehkä maailman helpoin salaatti. Kannattaa nyt hyödyntää koska, jenkit ovat suloisen pieniä ja makeita.
Ruokapankista löydät lisää ruokapankki.blogspot.fi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 kpl
5 min
Helppo
Jenkkilohkot -salaatti
Ainesosat
1
pieni
jäävuorisalaatti
1
pötkö
pehmeää vuohenjuustoa
3
rkl
pinjansiemeniä
2
rkl
kurpitsansiemeniä
suolaa
mustapippuria
vaaleaa balsamicoa
hyvää oliiviöljyä
Vaiheet
Eli lohko jäävuorisalaatti osiin esim. pieni jenkki kuutioituu 4-6 osaan. Murustele päälle pehmeää vuohenjuustoa, ripottele siemenet, heittele vähän suolaa ja rouhi mustapippuria. Lorauta balsamicoa ja oliiviöljyä. Se olis siinä kuulkaas kaikki maan asukit, ehkäpä helpoin salaatti evör.
