Tämä on mummoni pannukakkuresepti. Toivottavasti se tuo sinulle yhtä paljon iloa kuin minulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1 pelti
Valmistusaika
40 minuuttia
Vaikeustaso
Helppo
Mummon pannukakku
Ainekset
10
dl
maitoa
2
tl
suolaa
5
rkl
sokeria
3
kpl
kananmunaa
6
dl
jauhoa
50
gr
normaalisuolaista voita
Työvaiheet
Laita sokeri ja munat kulhoon ja vatkaa. Lisää joukkoon maito ja suola. Sekoita. Lisää jauhoja desi kerralla joukkoon samalla vatkaten ettei taikinaan tule paakkuja.
Lämmitä uuni 225C. Laita voi syvälle uunipellille ja pelti uuniin. Anna pellin olla uunissa niin kauan että voi sulaa. Varo ettei voi pala. Ota pelti uunista ja pyörittele voisulaa pellillä niin että koko pelti vuoraantuu.
Kaada pellillä oleva voi taikinan joukkoon ja sekoita. Kaada taikina pellille ja paista uunissa n. 25 minuuttia (ei kiertoilma). Seuraa paistumista n. 10 minuutin välein, koska uunin paistoajoissa saattaa olla eroja.
