14:39 | 3.11.2014
Appelsiini-valkosuklaakakku
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Appelsiini-valkosuklaakakku
Ainesosat
200
g
vähäsuolaista voita
200
g
sokeria
4
kananmunaa
250
g
erikoishienoja vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vaniljasokeria
1/2
appelsiinin raastettu kuori
1/2
appelsiinin siivilöity mehu lisäksi maitoa, niin, että nestettä on yhteensä 0,75dl, mutta älä sekoita niitä keskenään
70
g
rouhittua valkosuklaata
Vaiheet
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää puolet munista yksitellen hyvin vatkaten, appelsiinin mehu- ja kuori ja puolet keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita nopeasti.
Lisää loput munista yksitellen vatkaten, maito ja loput kuivat aineet. Sekoita nopeasti. Lisää viimeisenä rouhittu valkosuklaa taikinaan.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka ( n. 2 litraa). Paista n. 170 asteessa uunin alatasolla noin tunnin verran.
Paiston loppupuolella voit laittaa leivinpaperin kakun päälle, ettei pinta tummu liikaa. Tarkista kypsyys. Jäähdytä ja kumoa kakku.
