Tarjoa toastit salaatin ja pekonin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Kananmunatoastit
Ainesosat
4
paksua viipaletta paahtoleipää
2
dl
juustoraastetta
4
huoneenlämpöistä kananmunaa
suolaa
mustapippuria
Lisäksi
1
pkt
(170 g) pekonia
1
rkl
öljyä
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita leipäviipaleet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Painele leivän sisus litteäksi siten, että siitä muodostuu kolo munalle. Ripottele juustoraaste leipien reunoille ja riko munat koloihin. Ei haittaa, jos muna hieman karkaa kolosta.
- Kypsennä toasteja uunissa 6–8 minuuttia, kunnes munanvalkuainen on hyytynyt ja keltuainen on juoksevaa. Mausta leivät suolalla ja pippurilla.
- Paista pekoni rapeaksi öljyssä paistinpannussa. Tarjoa toastit salaatin ja pekonin kanssa.
Avokado-vuonankaalisalaatti
Ainesosat
1
rasia vuonankaalia
11/2
avokadoa
sormisuolaa
Avokadovinegretti
1/2
avokadoa
1
pieni valkosipulinkynsi
1/2
sitruunan mehu
3/4
dl
oliiviöljyä
2
tl
hunajaa
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Soseuta vinegretin ainekset sauvasekoittimella. Maista ja lisää hunajaa tai suolaa. Siirrä jääkaappiin odottamaan.
- Huuhtele vuonankaali ja laita se lautaselle. Paloittele avokado päälle. Pirskota kastiketta ja sormisuolaa pinnalle.
