8:20 | 25.10.2020

Laku-hunajagranola

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Piia Arnould

Granolan ja myslin valmistuksessa hunaja on ykkönen, sillä se sitoo hiutaleet ja pähkinät yhteen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

30 min

Helppo

juoksevaa hunajaa

vettä

sulatettua kookosöljyä (noin 3 rkl kiinteänä)

1½

raakalakritsijauhetta

kaurahiutaleita

auringonkukansiemeniä

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mittaa hunaja, vesi ja kookosöljy kattilassa melkein kiehuvaksi. Sekoita lakujauhe joukkoon.
Kääntele seos kaurahiutaleiden ja auringonkukansiementen joukkoon ja levitä tasaisesti leivinpaperin päälle uunipellille. Paista noin 25 minuuttia, välillä käännellen, jotta granola ei jää isoiksi kokkareiksi. Varo, ettet polta!
Tarjoa jogurtin ja kurkuma-hunajapäärynöiden tai marjojen kanssa.

päärynää

3½

vettä

hunajaa

limetin mehu

jauhettua kurkumaa

Kuori päärynät, mutta jätä karat paikoilleen. Poista kanta terävällä veitsellä.
Mittaa vesi, hunaja, limetin mehu ja kurkuma pieneen kattilaan. Laita päärynät kattilaan ja keitä keskilämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes päärynät ovat pehmenneet. Siirrä levyltä ja jätä päärynät hunajaliemeen jäähtymään. (Voit tarjota ne myös lämpimänä.) Tarjoa jogurtin, hunajan ja lakugranolan kanssa.