8:00 | 4.1.2023

Mantelinen kaurapuuro ja marja-taatelikompotti

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Päivi Ristell

Samettisimman uunipuuron saat, kun valitset kokonaiset suurimot tai isot hiutaleet sekä täysrasvaisen maidon – äläkä unohda voita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

15 min + puuron kypsyminen yön yli

Helppo

kokonaisia kaurasuurimoita (tai paksuja kaurahiutaleita, kuten Myllärin Kiireetön Kaurahiutale)

(rasvaista) mantelijuomaa (Barista)

suolaa

rkl

voita

MARJA-TAATELIKOMPOTTI

kivetöntä pehmeää taatelia

1½

vettä

400

erilaisia pakastemarjoja

1½

rkl

sokeria

kanelitanko

(mintun lehtiä)

Kuumenna uuni 100 asteeseen.
Voitele vuoka tai pata ja mittaa kaurasuurimot, mantelijuoma ja suola vuokaan. Sekoita. Lusikoi voi nokareina päälle.
Kypsennä kannen alla yön yli, noin 8 tuntia.
Tee marja-taatelikompotti. Hienonna taatelit ja laita veden kanssa kattilaan. Keitä hetken aikaa, kunnes taatelit pehmenevät ja vesi haihtuu. Lisää (jäiset) marjat, sokeri ja kanelitanko ja jatka keittämistä 5 minuutin ajan. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua puuron kanssa.